Post Archive by Month

Solata že dolgo ni več pet peres endivije ali kristalke, dve žlici kuruze in pest fižola. Dobrodošli v 2020+, kjer te solata lahko vrže na vitko ritko. Je noro okusna, nasitna pa še lepa za pop… Takšno solato si naredijo lačne kraljice, sploh tiste ki nimajo veliko časa. 1. Skuhaš eno glavo cvetače (kuhaš približno 20 min v rahlo osoljeni …

Kdo ne bi jedel torte za zajtrk?  In ja, tale plantbased zajtrk torta razočarane gospodinje je res tako dobra, kot je “najma” na slikah. Mogoče še boljša. In zakaj za zajtrk? Ker je sestavljena iz top sestavin za dober začetek dneva. Ovseni kosmiči, mandlji, datlji in maline. Ni skrivnost, da je Jakob kuhar v najinem teamu in glede na to, …

30 minut za odlične bolonjez testenine, ki imajo kar 30 gramov proteinov na porcijo. Tokrat sem se lotil klasičnega obroka in ga v plantbased različici pripravil tako, da vsebuje celo več beljakovin, kot mesnata verzija. Osnova za omako je tofu. Ja, vem, fuj. Tofu sam po sebi je čisto brez veze in če ni dobro pripravljen je celo zanič. Sam …

Krekerčki za brezskrbno grickanje in pomakanje. Mnoge se dandanes odpovedujejo kruhu, ampak včasih je treba kakšno stvar na kaj tudi namazati, no ali pa jo vsaj pomočit. Pa ob najljubši nadaljevanki včasih paše, da nam kaj v ustih hrusta in če je to po možnosti še kaj zdravega in nas ob tem ne peče vest, je sploh odlično. Tile pirini …